Кверцетин – антиоксидант, флавоноид, который содержится в таких овощах и фруктах как лук, помидоры и яблоки. Кверцетин обладает антиаллергическими, противовоспалительными, противораковыми и противовирусными свойствами, а также защищает сердечно-сосудистую систему и может быть полезен в борьбе с такими неврологическими заболеваниями как болезни Альцгеймера и Паркинсона. Кверцетин не токсичен для печени и не вызывает гиперчувствительности кожи.
Кверцетин обладает низкой биодоступностью, так как плохо растворяется в воде. Эту проблему может решить создание растворимых соединений с другими молекулами.
Влияние кверцетина на умственную деятельность
Кверцетин способствует поддержанию психического здоровья. У мышей пероральный прием кверцетина снижает депрессию и тревожность. Антиоксидантные свойства кверцетина способствуют снижению уровня оксида азота и некоторых других соединений, связанных с психическими заболеваниями.
Защита от ультрафиолетового (УФ) излучения
УФ-излучение представляет угрозу для здоровья, вызывая ожоги, преждевременное старение кожи и рак. Кверцетин, встроенный в полимерные наночастицы, может быть эффективным средством защиты от УФ-излучения. Рутин и кверцетин в концентрациях 10%, химически связанные с диоксидом титана и оксидом цинка, усиливают эффект солнцезащитных средств до SPF около 30.
Противовирусные свойства кверцетина
Кверцетин и изокверцетин проявляют активность против вируса иммунодефицита человека (ВИЧ) и других вирусов. Кверцетин может использоваться при лечении коронавируса – кверцитин может снижать воспаление и уменьшать вирусную нагрузку, ускоряя выздоровление.
Подробнее о применении кверцетина при COVID-19 – в статье «Сенолитики предотвращают тяжелый коронавирус».
Противоопухолевая активность
Кверцетин проявляет противоопухолевую активность в отношении различных видов рака, таких как рак предстательной железы, печени, молочной железы, поджелудочной железы и меланома. Эксперименты на клетках и животных подтвердили противоопухолевый потенциал кверцетина. Наночастицы, содержащие кверцетин, улучшают его противоопухолевую активность и уменьшают побочные эффекты.
Противовоспалительная активность
Кверцетин может быть полезен для лечения воспалительных заболеваний, среди которых – ревматоидный артрит. Кверцетин подавляет активность нейтрофилов и активацию инфламмасомы – белкового комплекса, который отвечает за воспалительный ответ. Также кверцетин может подавлять липоксигеназы – ферменты, которые участвуют в воспалительных процессах.
Неврологическая активность
Болезнь Альцгеймера — нейродегенеративное заболевание, которым страдают более 24 миллионов людей по всему миру. Болезнь Альцгеймера проявляется когнитивными расстройствами, ухудшением речи и деменцией. Существующие методы лечения обеспечивают лишь умеренное улучшение памяти и когнитивных функций, не препятствуя прогрессированию нейродегенерации. Кверцетин защищает от окислительного стресса и обладает нейропротекторными свойствами, что делает его перспективным средством для лечения болезни Альцгеймера.
Антиоксидантная активность
Активные формы кислорода (АФК). В умеренных концентрациях активные формы кислорода участвуют в физиологических процессах организма, но избыток АФК вызывает окислительный стресс, повреждая ДНК, белки и липиды. Антиоксиданты, среди которых кверцетин, защищают клетки от окисления и свободных радикалов, подавляя их воздействие.
Ожирение. Одна из проблем со здоровьем, с которой связан окислительный стресс – ожирение. Эксперименты на крысах с ожирением показали, что кверцетин способствует снижению веса.
Синергия полифенолов. Комбинация полифенолов ресвератрола, кверцетина и катехина обладает синергической антиоксидантной силой. Ресвератрол, содержащийся в виноградной кожуре, вместе с кверцетином проявляют выраженные антиоксидантные свойства, поглощая свободные радикалы и помогая снизить окислительный стресс.
Кверцетин защищает от сердечно-сосудистых заболеваний
Гипертония – наиболее частая причина таких сердечно-сосудистых заболеваний как гипертрофия миокарда и ее следствия – аритмия, инфаркт миокарда и сердечная недостаточность.
Кверцетин может снижать артериальное давление. Предполагаемые механизмы антигипертензивного действия кверцетина включают снижение окислительного стресса, подавление активности ангиотензинпревращающего фермента, улучшение функции эндотелия, прямое действие на гладкую мускулатуру сосудов и изменение активности генов.
Кверцетин ускоряет заживление кожи
Три стадии заживления:
- первичное заживление – происходит в течение 12-24 часов после образования раны;
- вторичное – присуще ранам со значительной потерей мягких тканей;
- заживление поверхностных ран – ссадин и поверхностных ожогов.
Кверцетин используется для лечения ран, поскольку проявляет противовоспалительную активность. Такие растения как малина снежная (Rubus niveus), донник лекарственный (Melilotus officinalis) и другие содержат кверцетин и обладают ранозаживляющими свойствами.
Кверцетин увеличивает количество кератиноцитов, защищает от воспалительной реакции и окислительного стресса, подавляет выработку оксида азота, связанную с ответом интерферона при воспалении.
Кверцетин и туберкулез
Туберкулез – заболевание с высокой смертностью, которое вызывает микобактерия туберкулеза (Mycobacterium tuberculosis). Mycobacterium tuberculosis может сохранять жизнеспособность даже при воздействии лекарственных препаратов. Кверцетин подавляет Mycobacterium tuberculosis.
Противодиабетическая активность кверцетина
Инсулин — гормон, необходимый для поддержания нормального уровня глюкозы в крови, либо за счет увеличения поглощения глюкозы, либо за счет подавления выработки глюкозы в печени.
Сахарный диабет — хроническое заболевание, которое возникает в результате повышенного уровня глюкозы в крови, вызванного недостаточной секрецией инсулина, нарушением действия инсулина или обоих факторов.
Сокристаллы кверцетина с антидиабетическими средствами, такими как метформин и глиптины, эффективны для лечения сахарного диабета. Кверцетин улучшает толерантность к глюкозе, а также функцию β-клеток поджелудочной железы по секреции инсулина.
Противомалярийная активность
Малярия – опасное тропическое заболевание, которое ежегодно приводит к миллионам смертей. Усилению тяжести заболевания способствует чрезмерная выработка воспалительных цитокинов. Кверцетин подавляет несбалансированную продукцию цитокинов во время малярийной инфекции и снижает воспаление.
Противогрибковая активность
Противогрибковые препараты могут быть опасны для здоровья человека. Возможная альтернатива – лечение грибковых инфекций с помощью флавоноидов. Кверцетин в концентрации 32-128 мкг/мл подавляет грибок Candida parapsilosis.
Кверцетин против насморка
Острый ринит – одно из наиболее распространенных воспалительных заболеваний слизистой оболочки носа. Его основные симптомы включают заложенность носа и выделения из носа. Осложнением может быть острый риносинусит, который может прогрессировать до хронического риносинусита и вызывать внутричерепные осложнения.
Причина риносинусита – секреция провоспалительных цитокинов, которые приводят к отеку слизистой оболочки и увеличению выделений из носа. Кверцетин подавляет высвобождение таких медиаторов воспаления как гистамины и лейкотриены и реагирует с АФК, которые также участвуют в патогенезе риносинусита.
Вывод
Кверцетин обладает противовоспалительными, антиоксидантными, нейропротекторными, противоопухолевыми и противовирусными свойствами. Кверцетин не только усиливает действие других лекарственных препаратов и натуральных продуктов, но и может использоваться при разработке новых лекарств, которые будут обладать меньшим количеством побочных эффектов.
Полезная статья, нужная информация? Поделитесь ею!
Кому-то она тоже будет полезной и нужной:
Источник
Quercetin: A Potential Polydynamic Drug
